Gastronómicas
Una actividad de team building para degustar un buen momento
Taller de cocina Team Building
Preparaté para disfrutar de un buen momento en el que, compartir con tus compañeros, todos los secretos de un fabuloso menú completo, paso a paso. Y por supuesto ¡disfrutar de la gran degustación final!
Fase teórica (15 minutos máximo)
Dependiendo de la temática elegida nuestros chefs os explicarán todas las curiosidades de la región y os darán algunas indicaciones.
Módulo elaboración (70 minutos máximo)
Cada grupo dispondrá de una mesa de trabajo con todos los utensilios, recetas e ingredientes que se necesitan para realizar el menú.
Nuestro Chef os guiará y supervisará los avances.
El objetivo es cocinar y aprender técnicas culinarias mientras los vínculos se estrechan.
También tendrán que emplatar las raciones suficientes para todos.
Módulo degustacíón (45 minutos máximo)
Llega la mejor parte: ¡Disfrutar de los deliciosos platos preparados todos juntos! Con las bebidas elegidas y opcionalmente una barra de coctelería.
Ejemplo de menús
Cocina Francesa:
Sopa de Cebolla, Moules au Roquefort, Tarte Flambée (Pizza Alsaciana)
Cassoulet
Crêpes
Cocina Vegana:
Carpaccio de setas frescas sobre tierra de avellanas
Canelones de calabacín con ricota y calabaza
Mousse Chocolate Vegano
Cocina Italiana:
Caponata siciliana.
Risotto alla milanese.
Torta caprese.
Cocina India:
Samosas de patatas y guisantes
Kebab vegetal
Lassi de mango
